อาหาร
ความตั้งใจเดิมคืออยากกินข้าวซอยเมืองตรัง แต่ไปถึงร้านข้าวซอยเมืองตรังแล้วร้านปิด ก็เลยจะไปกินขนมจีนอีกร้านหนึ่ง ไปถึงร้านปิดอีก ก็นึกขึ้นได้ว่าร้านปิ่นโตคุณย่ามีขนมจีนด้วย โชคดีร้านไม่ปิด ร้านปิ่นโตคุณย่าผมได้ยินชื่อมานานแล้วแต่ยังไม่มีโอกาสได้มาชิมสักทีวันนี้รู้กันว่า ขนมจีนน้ำยาปู ร้านปิ่นโตคุณย่า@เมืองตรัง จะอร่อยหรือไม่
ป้ายหน้าร้านและร้านปิ่นโตคุณย่า
ตลาดสวนไผ่ขวัญใจ หรือ ตลาดป่าไฝ่สร้างสุข ตั้งแต่เปิดตลาดมาผมไปเกือบสิบครั้งแล้ว เพราะไม่ไกล แต่สำหรับคนที่เดินทางมาจากที่ไกลๆ แล้วเที่ยวไม่ทั่ว เดินเที่ยวได้แค่ฝั่งเดียว แล้วเข้าใจว่าทั่วตลาดแล้ว อันนี้น่าเสียดายเพราะอีกฝั่งที่เป็นฝั่งรอบบ้านของพี่ขวัญใจ ก็มีสินค้ามากมาย และร้านค้าเพิ่มขึ้นจากเดิมหลายร้าน บล็อกนี้ผมจะมาแนะนำแผนที่เผื่อคนที่เดินทางมาไกล จะได้ไม่รู้สึกเสียดาวว่าอุตส่าห์มาไกล แต่เที่ยวไม่ครบ ตลาดสวนไผ่ขวัญใจ เที่ยวยังไงให้ครบ มาดูแผนที่กันครับ
นานหลายปีมาแล้ว ช่วงที่ผมกลับมาอยู่บ้านได้สักระยะหนึ่ง ผมได้ยินชื่อไก่ย่างนาป้อ เกิดความสนใจอยากซื้อมากิน ณ ตอนนั้นบอกตรงๆ เสียความรู้สึกมากกับความไม่อร่อย เนื้อไก่ไม่แห้ง เหมือนย่างไม่สุก เละๆ แหยะๆ ยังไงไม่รู้ จนทำให้ผมไม่สนใจไก่ย่างนาป้ออีกเลย ขับรถผ่านกี่ครั้ง ๆ ก็ไม่คิดจะซื้อเจ้านั้น หรือเจ้าอื่น ๆ ที่อยู่ใกล้กันอีกเลยอีกเพราะคิดว่ารสชาติคงเหมือนกัน แต่วันนี้ได้รู้ว่ามันมีอีกเจ้าที่อร่อยมาก ๆ มีรสชาติความเป็นอาหารอิสลามที่อร่อยสุดๆ ไก่ที่ย่างเอาไว้แล้ว พอเราซื้อแม้ค้าก็จะสับแล้วเอาไปผัดกับน้ำปรุงรสอีกทีหนึ่ง น้ำปรุงรสที่ว่าลักษณะเหมือนน้ำแกง ซึ่งน้ำปรุงนี้เป็นเครื่องเทศของอิสลามโดยแท้ ผัดเสร็จแล้วมันจะซึมเข้าไปในเนื้อไก่ทำให้เนื้อไก่อร่อยมากกกก ไม่เสียชื่อไก่ย่างนาป้อ ไก่ยางนาป้อของขึ้นชื่อเมืองตรังของแท้ต้องอร่อย
ด้วยความที่ผมชอบส้มตำปูปลาร้าเป็นอย่างมาก แต่เมื่ออยากกินหาซื้อกินที่ตรัง ก็ไม่มีที่อร่อยแบบทางอีสาน เพราะฉะนั้นเมื่อมีโอกาสเดินทางไปทางอีสาน ก็ต้องกินให้คุ้ม กินทุกมื้อก็ไม่เบื่อ ผมเลยรวบรวมภาพของส้มตำและไก่ย่างครั้งเมื่อเดินทางไปทำงานที่โรงพยาบาล ๕๐ พรรษา มหาวชิราลงกรณ เมื่อวันที่ 24 -26 กรกฎาคม 2560 มาให้ชมเพื่อเรียกน้ำลาย
ในการเดินทางผมเดินทางไป อ.ภักดีชุมพล จ.ชัยภูมิ ก่อน เริ่มด้วยส้มตำไก่ย่างที่ อ.ภักดีชุมพลก่อน
ผมไปตลาดสวนไผ่ขวัญใจ เป็นครั้งที่ 2 โดยครั้งนี้ตั้งใจจะเก็บภาพอาหารมาให้ได้มากที่สุด แต่ก็ได้มาไม่หมดอีกตามเคย คงต้องไปเป็นครั้งที่สามที่สี่ เนื่องจากอย่างที่บอกไปในบล็อกก่อนว่า ร้านค้าทั้งหมดที่สวนไผ่ขวัญใจ มีทั้งหมดประมาณ 90 ร้าน สินค้า 138 รายการ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นร้านอาหาร เพราะฉะนั้นเมนูอาหารทั้งคาวหวานคงจะใกล้ๆ 100 เมนู
