ไก่ยางนาป้อของขึ้นชื่อเมืองตรังของแท้ต้องอร่อย
นานหลายปีมาแล้ว ช่วงที่ผมกลับมาอยู่บ้านได้สักระยะหนึ่ง ผมได้ยินชื่อไก่ย่างนาป้อ เกิดความสนใจอยากซื้อมากิน ณ ตอนนั้นบอกตรงๆ เสียความรู้สึกมากกับความไม่อร่อย เนื้อไก่ไม่แห้ง เหมือนย่างไม่สุก เละๆ แหยะๆ ยังไงไม่รู้ จนทำให้ผมไม่สนใจไก่ย่างนาป้ออีกเลย ขับรถผ่านกี่ครั้ง ๆ ก็ไม่คิดจะซื้อเจ้านั้น หรือเจ้าอื่น ๆ ที่อยู่ใกล้กันอีกเลยอีกเพราะคิดว่ารสชาติคงเหมือนกัน แต่วันนี้ได้รู้ว่ามันมีอีกเจ้าที่อร่อยมาก ๆ มีรสชาติความเป็นอาหารอิสลามที่อร่อยสุดๆ ไก่ที่ย่างเอาไว้แล้ว พอเราซื้อแม้ค้าก็จะสับแล้วเอาไปผัดกับน้ำปรุงรสอีกทีหนึ่ง น้ำปรุงรสที่ว่าลักษณะเหมือนน้ำแกง ซึ่งน้ำปรุงนี้เป็นเครื่องเทศของอิสลามโดยแท้ ผัดเสร็จแล้วมันจะซึมเข้าไปในเนื้อไก่ทำให้เนื้อไก่อร่อยมากกกก ไม่เสียชื่อไก่ย่างนาป้อ ไก่ยางนาป้อของขึ้นชื่อเมืองตรังของแท้ต้องอร่อย
ร้านไหนอร่อยผมก็บอกว่าอร่อยนะครับ อร่อยของผมอาจจะไม่อร่อยสำหรับคนอื่น แต่ผมว่าคนตรังน่าจะรู้จักดี ส่วนร้านที่ผมเคยซื้อ ผ่านมาหลายปีผมไม่รู้ว่าเขาพัฒนารสชาติขึ้นหรือเปล่า แต่ประสบการณ์ครั้งนั้นทำให้ผมเข็ดไม่กล้าซื้ออีกเลย รวมถึงร้านที่อยู่ใกล้ ๆ กัน
พิกัดร้าน : ริมถนน สาย 419 จากแยกบ้านควน – แยกควนปริง ถนนเส้นมามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง
พิกัด GPS : 7.522014, 99.597312
