ทำไมต้องกลับกองปุ๋ยหมัก
ในการทำปุ๋ยหมัก ถามว่า ทำไมต้องกลับกองปุ๋ยหมัก ไม่กลับกองปุ๋ยหมักได้มั๊ย ตอบว่าได้ครับ แต่ไม่ใช่วิธีการทำปุ๋ยหมักแบบนี้ ต้องเป็นสูตรของแม่โจ้ครับ ใครสนใจก็ไปหาอ่านได้จากลิงค์นี้ครับ จากวันก่อนที่ผมกองปุ๋ยหมักเอาไว้ผ่านไปแค่คืนเดียวความร้อนก็จะเกิดขึ้นพอสมควร แต่ครั้งนี้ผมทิ้งไว้ 2 คืน เอามือแหย่เข้าไปในกองปุ๋ยหมักนี่ทนความร้อนไม่ไหวครับ ก็คือความร้อนสูงเกิน ควรกลับกองเพื่อลดอุณหภูมิ
ในการกลับกองก็ไม่ได้มีเครื่องมือทุ่นแรงอะไรครับ ใช้จอบโกยๆ กองเดิมใหญ่มากรู้สึกว่าจะกลับทั้งกองไม่ไหว เลยต้องแยกเป็น 2 กอง
ตามที่ผมได้ความรู้มา การกลับกองปุ๋ยเป็นการลดอุณหภูมิ ไม่ให้อุณหภูมิสูงเกินไป การที่มันร้อนมากเกินไปทำให้จุลินทรีย์ตัวดีตาย ทำให้จุลินทรีย์ตัวร้ายเข้ามาแทนที่ วิธีสังเกตว่าอุณหภูมิสูงเกินไปหรือเปล่า ก็ให้เอามือแหย่เข้าไปในกองปุ๋ยหมัก ถ้าทนความร้อนไม่ได้ ก็ถึงเวลาต้องกลับกอง และให้สังเกตอีกอย่างถ้าภายในกองปุ๋ยหมักมีสีเทาๆ เหมือนขี้เถ้า ก็หมายความว่าอุณหภูมิสูงเกินไปแล้วครับ ควรกลับกองและไม่ควรให้มีสีเทาๆ เหมือนขี้เถ้าเกิดขึ้น ก็เป็นเกร็ดความรู้ที่ผมได้รับมา หากผิดพลาดประการใด ก็ต้องขออภัยด้วยครับ
